| Image | Variété | Couleur | Forme | Masse | Précocité | Descriptif | Note gustative | |
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Narvik | Rouge | Ronde | Moyenne de 120 g à 300 g | Début de saison 80 jours | Fruit rouge rond lisse de 120 à 140 grammes. Plant de 40 à 50 centimètres… | ||
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Forme
Ronde
Masse
Moyenne de 120 g à 300 g
Précocité
Début de saison 80 jours
Descriptif
Fruit rouge rond lisse de 120 à 140 grammes. Plant de 40 à 50 centimètres de hauteur. Production de 4 kilos par plant. Croissance déterminée. Variété originaire de l'ex Yougoslavie.
Fiche
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Native Sun | Jaune | Ronde | Moyenne de 120 g à 300 g | Précoce < 70 jours | Variété précoce originaire des USA à port détermiuné donnant des fruits jaunes, ronds de calibre… | ||
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Forme
Ronde
Masse
Moyenne de 120 g à 300 g
Précocité
Précoce < 70 jours
Descriptif
Variété précoce originaire des USA à port détermiuné donnant des fruits jaunes, ronds de calibre moyen juteux et de saveur douce.
Fiche
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Nature’s Riddle | Bigarée | Aplatie | Moyenne de 120 g à 300 g | Début de saison 80 jours | Fruit bicolore de forme irrégulière. de 180 à 300 grammes. Chair jaune orangé avec des… | Bonne | |
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Forme
Aplatie
Masse
Moyenne de 120 g à 300 g
Précocité
Début de saison 80 jours
Note
Bonne
Descriptif
Fruit bicolore de forme irrégulière. de 180 à 300 grammes. Chair jaune orangé avec des stries rose très sucré, aromatique. Croissance indéterminée. 65 à 85 jours. Variété originaire de Russie.
Fiche
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Navarro | Rouge | Aplatie | Moyenne de 120 g à 300 g | Pleine saison 90 jours | Variété originaire d'Espagne. Fruits ronds, rouges légèrement aplatis d'un poids moyen de 150 à250 grammes | Excellente | |
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Forme
Aplatie
Masse
Moyenne de 120 g à 300 g
Précocité
Pleine saison 90 jours
Note
Excellente
Descriptif
Variété originaire d'Espagne. Fruits ronds, rouges légèrement aplatis d'un poids moyen de 150 à250 grammes
Fiche
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Nebraska Wedding | Orange | Ronde | Moyenne de 120 g à 300 g | Tardive au delà 90 jours | Fruit jaune orangé rond de 180 à 360 grammes. En grappe de 4 à 5… | Moyenne | |
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Forme
Ronde
Masse
Moyenne de 120 g à 300 g
Précocité
Tardive au delà 90 jours
Note
Moyenne
Descriptif
Fruit jaune orangé rond de 180 à 360 grammes. En grappe de 4 à 5 fruits. . Fruit avec un bon équilibre doux et acide. Plant de 120 à 160 centimètres de hauteur. 90 à 100 jours. Croissance déterminée. Très ancienne variété des plaines du Nebraska.
Fiche
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Nectarine | Orange | Aplatie | Petite de 40 g à 120 g | Début de saison 80 jours | Fruit orange pâle virant au rose aplati de 5 centimètres de diamètre et de 50… | ||
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Forme
Aplatie
Masse
Petite de 40 g à 120 g
Précocité
Début de saison 80 jours
Descriptif
Fruit orange pâle virant au rose aplati de 5 centimètres de diamètre et de 50 à 120 grammes. Circonférence très irrégulière marqué par un côtelage discret. Goût excellent. Très grande productivité. 70 à 75 jours. Croissance indéterminée. Variété peu susceptible à la nécrose apicale. Variété de famille originaire des USA.
Fiche
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Negib | Jaune | Côtelée | Moyenne de 120 g à 300 g | Pleine saison 90 jours | Fruit jaune aplati. Chair un peu blanche. Côtelage fort en partie haute. Saveur douce avec… | Moyenne | |
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Forme
Côtelée
Masse
Moyenne de 120 g à 300 g
Précocité
Pleine saison 90 jours
Note
Moyenne
Descriptif
Fruit jaune aplati. Chair un peu blanche. Côtelage fort en partie haute. Saveur douce avec une petite pointe d’acidité. Chair ferme. Bonne productivité et bonne conservation. Forte tendance à l'éclatement. Feuillage peu abondant. Croissance déterminée. Variété de mi saison. Variété originaire de France.
Fiche
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Negral de Almeria | Noire | Ronde | Moyenne de 120 g à 300 g | Début de saison 80 jours | Variété héritage origine d'Almeria, Espagne. Fruit de 200 à 300 grammes, de type beefsteak, rond,… | Excellente | |
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Forme
Ronde
Masse
Moyenne de 120 g à 300 g
Précocité
Début de saison 80 jours
Note
Excellente
Descriptif
Variété héritage origine d'Almeria, Espagne. Fruit de 200 à 300 grammes, de type beefsteak, rond, aplati et au côtelage discret en partie haute. Robe rouge foncé, tirant sur le violet, aux épaules vert sombre. Chair foncée, au gel presque noir, charnue, ferme et très juteuse. Bonne saveur bien équilibrée, excellente qualité gustative. Plant vigoureux au grand développement, feuillage régulier, croissance indéterminée.
Fiche
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Negrillo de Almoguera | Noire | Ronde | Moyenne de 120 g à 300 g | Début de saison 80 jours | Variété originaire d' Espagne, considérée comme disparue et rescapée par les chercheurs de l'université de… | Excellente | |
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Forme
Ronde
Masse
Moyenne de 120 g à 300 g
Précocité
Début de saison 80 jours
Note
Excellente
Descriptif
Variété originaire d' Espagne, considérée comme disparue et rescapée par les chercheurs de l'université de la Mancha. Fruit de 180 à 300 grammes, de type beefsteak légèrement aplati et côtelé aux épaules. Robe rose pourpre aux épaules vert olive. Chair de boeuf juteuse, grenat marbrée de rose, saveur douce.
Fiche
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Negrite Runde | Noire | Aplatie | Moyenne de 120 g à 300 g | Début de saison 80 jours | Variété dont on ne connait pas l'origine, de par sa traduction, mélange de langue Bulgare… | ||
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Forme
Aplatie
Masse
Moyenne de 120 g à 300 g
Précocité
Début de saison 80 jours
Descriptif
Variété dont on ne connait pas l'origine, de par sa traduction, mélange de langue Bulgare et Allemande, sans doute Pays de l'Est. Fruit de 100 à 180 grammes, rond, aplati aux pôles et au large côtelage en partie haute. Robe rouge brun en dégradé agrémenté de quelques lignes radiales vertes, épaules jaune verdâtre plus ou moins sombre. Chair juteuse de couleur rouille marbrée de rouge.
Fiche
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Negritjonok | Noire | Ronde | Moyenne de 120 g à 300 g | Pleine saison 90 jours | Variété commerciale russe. Fruit rond légèrement aplati rouge sombre de 150 à 300 grammes. Côtelage… | Excellente | |
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Forme
Ronde
Masse
Moyenne de 120 g à 300 g
Précocité
Pleine saison 90 jours
Note
Excellente
Descriptif
Variété commerciale russe. Fruit rond légèrement aplati rouge sombre de 150 à 300 grammes. Côtelage en partie supérieure. Chair ferme juteuse saveur vineuse, excellente saveur de tomates anciennes. La traduction littérale signifie petit enfant noir mais malheureusement celle-ci a été traduite par petit nègre ce qui heurta la communauté Afro américaine qui fit changer son nom en "little black" petit noir.
Fiche
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Negro Azteca | Noire | Ronde | Petite de 40 g à 120 g | Début de saison 80 jours | Variété rare qui serait originaire d'Amérique du Sud provenant des indiens Aztèques, selon Eduardo Valenzuela… | Bonne | |
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Forme
Ronde
Masse
Petite de 40 g à 120 g
Précocité
Début de saison 80 jours
Note
Bonne
Descriptif
Variété rare qui serait originaire d'Amérique du Sud provenant des indiens Aztèques, selon Eduardo Valenzuela qui présenta celle-ci au Sedd Savers Yearbook de 2005. Fruit de 15 à 25 grammes type cerise pourpre presque noir. Grappe de 10/12 fruits disposés en arête de poisson. D'aspect très ressemblant à "Cerise Noire". Chair à la fois ferme et juteuse. Saveur délicieuse.
Fiche
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Negro de Jaen | Noire | Aplatie | Moyenne de 120 g à 300 g | Début de saison 80 jours | Variété héritage originaire du village de "Siles" dans la province de "Jaén", Espagne. Fruit de… | Excellente | |
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Forme
Aplatie
Masse
Moyenne de 120 g à 300 g
Précocité
Début de saison 80 jours
Note
Excellente
Descriptif
Variété héritage originaire du village de "Siles" dans la province de "Jaén", Espagne. Fruit de 250 à 350 grammes, de type beefsteak, rond aplati aux pôles et côtelé en partie haute. Épiderme rouge brun/rouille parfois quelques traces vertes aux épaules. Chair de bœuf pourpre dense et juteuse. Saveur riche, délicieuse différente des "noires" traditionnelles. Plant au développement modéré, feuillage régulier, croissance indéterminée.
Fiche
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Negro de Santiago | Noire | Ronde | Moyenne de 120 g à 300 g | Pleine saison 90 jours | Variété originaire de Galice, Espagne. Fruit de 120 à 150 grammes de type beefsteak, le… | Excellente | |
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Forme
Ronde
Masse
Moyenne de 120 g à 300 g
Précocité
Pleine saison 90 jours
Note
Excellente
Descriptif
Variété originaire de Galice, Espagne. Fruit de 120 à 150 grammes de type beefsteak, le plus souvent légèrement aplati, plus ou moins profondément côtelé en partie haute et aux épaules rebondies. Épiderme chocolat/pourpre foncé parfois, traces vertes aux épaules. Chair charnue et juteuse. Saveur intense épicée et riche.
Fiche
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Negro de Silex | Noire | Ronde | Moyenne de 120 g à 300 g | Début de saison 80 jours | Variété qui serait d'origine Espagnole, de la ville de Siles, Sierra de Segura, province de… | ||
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Forme
Ronde
Masse
Moyenne de 120 g à 300 g
Précocité
Début de saison 80 jours
Descriptif
Variété qui serait d'origine Espagnole, de la ville de Siles, Sierra de Segura, province de Jaén communauté autonome d'Andalousie. Fruit de 250 à 500 grammes, de type beefsteak aplati, au large et profond côtelage en partie haute et aux épaules rebondies. Épiderme rouge sombre/noir quelques traces vertes jaunâtres aux épaules. Chair ferme et charnue. Bonne saveur, moins prononcée que la plupart des "noires".
Fiche
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Negro Liso De Moratalla | Noire | Ronde | Moyenne de 120 g à 300 g | Début de saison 80 jours | Héritage originaire de la région de Moratalla, municipalité dans la province de Murcie, Espagne. Fruit… | ||
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Forme
Ronde
Masse
Moyenne de 120 g à 300 g
Précocité
Début de saison 80 jours
Descriptif
Héritage originaire de la région de Moratalla, municipalité dans la province de Murcie, Espagne. Fruit de type beefsteaf aplati et fortement côtelé/plissé en partie haute. Robe pourpre aux épaules vertes. Chair de boeuf.
Fiche
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Negro Murciano | Noire | Aplatie | Grosse de 300 g à 500 g | Pleine saison 90 jours | Héritage originaire de la région de Murcie, sud-est de l'Espagne. Gros fruit rouge/pourpre de 300… | Excellente | |
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Forme
Aplatie
Masse
Grosse de 300 g à 500 g
Précocité
Pleine saison 90 jours
Note
Excellente
Descriptif
Héritage originaire de la région de Murcie, sud-est de l'Espagne. Gros fruit rouge/pourpre de 300 à 500 grammes, de type beefsteak rond aux épaules rebondies. Chair de boeuf dense à la texture onctueuse. Excellente saveur riche et fumée, typique des noires.
Fiche
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Negro Segureno | Noire | Côtelée | Très grosse > 500 g | Pleine saison 90 jours | Héritage originaire de la région de la Sierra Segura d'Espagne. Fruit de 300 à 400… | ||
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Forme
Côtelée
Masse
Très grosse > 500 g
Précocité
Pleine saison 90 jours
Descriptif
Héritage originaire de la région de la Sierra Segura d'Espagne. Fruit de 300 à 400 grammes de type beefsteak. Robe à la curieuse coloration. feuillage régulier, croissance indéterminé. Excellente saveur de tomates anciennes, forte concentration en sucre.
Fiche
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Nelson’s Golden Giant | Jaune | Ronde | Grosse de 300 g à 500 g | Début de saison 80 jours | Fruit orange de 180 à 500 grammes. Chair de bœuf. 80 à 85 jours. Croissance… | ||
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Forme
Ronde
Masse
Grosse de 300 g à 500 g
Précocité
Début de saison 80 jours
Descriptif
Fruit orange de 180 à 500 grammes. Chair de bœuf. 80 à 85 jours. Croissance indéterminée. Variété originaire de l'Ohio USA.
Fiche
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Népal | Rouge | Ronde | Grosse de 300 g à 500 g | Pleine saison 90 jours | Fruit rouge rond à sensiblement cordiforme ou aplati suivant les fruits de 8 à 10… | ||
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Forme
Ronde
Masse
Grosse de 300 g à 500 g
Précocité
Pleine saison 90 jours
Descriptif
Fruit rouge rond à sensiblement cordiforme ou aplati suivant les fruits de 8 à 10 centimètres de diamètre et de 300 à 360 grammes. Chair ferme et dense contenant beaucoup de graines. Plant de 220 à 250 centimètres de hauteur. Croissance indéterminée. Variété ainsi nommée parce que la graine est originaire des contreforts de l’Himalaya. Variété de mi saison.
Fiche
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Nepas 4 | Orange | Cordiforme | Petite de 40 g à 120 g | Pleine saison 90 jours | Variété originaire de Russie. Fruits oranges vifs avec un petit "bec", pesant 60/70 grammes, fermes,… | ||
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Forme
Cordiforme
Masse
Petite de 40 g à 120 g
Précocité
Pleine saison 90 jours
Descriptif
Variété originaire de Russie. Fruits oranges vifs avec un petit "bec", pesant 60/70 grammes, fermes, sucrés avec une forte teneur en béta-carotène.
Fiche
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Nero Cinghiale | Bigarée | Ronde | Cocktail de 20 g à 40 g | Pleine saison 90 jours | Ou Ciliegino Nero. Variété italienne. Fruits ronds, rouges sombres, zébrés de vert, d'excellente saveur | Excellente | |
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Forme
Ronde
Masse
Cocktail de 20 g à 40 g
Précocité
Pleine saison 90 jours
Note
Excellente
Descriptif
Ou Ciliegino Nero. Variété italienne. Fruits ronds, rouges sombres, zébrés de vert, d'excellente saveur
Fiche
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Nero de Masimo | Noire | Ovale | Cocktail de 20 g à 40 g | Pleine saison 90 jours | Variété italienne originaire des Abruzzes. Les graines nous ont été données par un collectionneur italien.… | Excellente | |
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Forme
Ovale
Masse
Cocktail de 20 g à 40 g
Précocité
Pleine saison 90 jours
Note
Excellente
Descriptif
Variété italienne originaire des Abruzzes. Les graines nous ont été données par un collectionneur italien. Grappes de petites tomates ovales, rouge sombre de 20 à 30 grammes.
Fiche
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Neve’s Azurean Red | Rouge | Aplatie | Grosse de 300 g à 500 g | Début de saison 80 jours | Variété originaire des Açores et amenée aux USA par Anthony Neves, résidant à Boston dans… | ||
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Forme
Aplatie
Masse
Grosse de 300 g à 500 g
Précocité
Début de saison 80 jours
Descriptif
Variété originaire des Açores et amenée aux USA par Anthony Neves, résidant à Boston dans le Massachusetts, il fit la sélection des fruits les plus gros et ceci d'année en année. Gros fruit, de type beefsteak, rouge de + de 300 grammes, rond, légèrement aplati et côtelé en partie haute. Chair à la saveur riche et savoureuse.
Fiche
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Neverwill | Rouge | Piriforme | Cerise de 10 g à 20 g | Début de saison 80 jours | Fruit rouge qui ne mûrit que très tardivement. Fruit de longue conservation qui peut également… | ||
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Forme
Piriforme
Masse
Cerise de 10 g à 20 g
Précocité
Début de saison 80 jours
Descriptif
Fruit rouge qui ne mûrit que très tardivement. Fruit de longue conservation qui peut également être utilisée pour confectionner des conserves au vinaigre. Les fruits sont verts et prennent une teinte pêche à maturité complète.
Fiche
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Nevskij | Rouge | Ronde | Moyenne de 120 g à 300 g | Début de saison 80 jours | Fruit rouge de 50 à 60 grammes. Plant de 30 à 40 centimètres de hauteur… | ||
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Forme
Ronde
Masse
Moyenne de 120 g à 300 g
Précocité
Début de saison 80 jours
Descriptif
Fruit rouge de 50 à 60 grammes. Plant de 30 à 40 centimètres de hauteur aux feuilles "Rugose". Croissance déterminée. Variété originaire de Russie. Variété développée en 1960 par le "North-Western Agr Institut" de Saint Petersbourg
Fiche
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New Big Dwarf | Rose | Aplatie | Moyenne de 120 g à 300 g | Début de saison 80 jours | Fruit rose aplati de 240 à 500 grammes. En bouquet de 3 à 5 fruits.… | ||
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Forme
Aplatie
Masse
Moyenne de 120 g à 300 g
Précocité
Début de saison 80 jours
Descriptif
Fruit rose aplati de 240 à 500 grammes. En bouquet de 3 à 5 fruits. Fortement côtelé en partie haute. Plant à feuilles "Rugose". 80 à 90 jours. Croissance déterminée. Croisement de "Dwarf Champion" et de "Ponderosa". Variété présentée en 1900 par "Isbell's Seeds Co" à Jackson Michigan USA.
Fiche
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New Moon | Jaune | Ronde | Moyenne de 120 g à 300 g | Début de saison 80 jours | Variété rare, héritage d'origine inconnue. Fruit jaune pâle, de type prune oblongue à ovale de… | ||
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Forme
Ronde
Masse
Moyenne de 120 g à 300 g
Précocité
Début de saison 80 jours
Descriptif
Variété rare, héritage d'origine inconnue. Fruit jaune pâle, de type prune oblongue à ovale de 5 à 7 centimètres de diamètre. Chair ferme à la saveur de fruit tropicaux relevée d'une pointe d'amertume.
Fiche
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New Shirmer Stook | Bigarée | Piriforme | Petite de 40 g à 120 g | Début de saison 80 jours | Cette variété offre des fruits particuliers, rouges zébrés de orange, légèrement carrés et creux à… | Moyenne | |
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Forme
Piriforme
Masse
Petite de 40 g à 120 g
Précocité
Début de saison 80 jours
Note
Moyenne
Descriptif
Cette variété offre des fruits particuliers, rouges zébrés de orange, légèrement carrés et creux à l’intérieur, parfaits pour la farce. Leur chair contient peu de pulpe. Origine USA, nouvelle création de Tom Wagner
Fiche
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New Sun | Jaune | Ronde | Moyenne de 120 g à 300 g | Début de saison 80 jours | Fruit jaune rond, de 100 à 300 grammes. Fréquemment lisse certains fruits se présentent sensiblement… | ||
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Forme
Ronde
Masse
Moyenne de 120 g à 300 g
Précocité
Début de saison 80 jours
Descriptif
Fruit jaune rond, de 100 à 300 grammes. Fréquemment lisse certains fruits se présentent sensiblement côtelés en partie haute. Chair jaune avec des reflets roses. Croissance déterminée. Plant de 80 à 120 centimètres de hauteur. 65 à 80 jours. Sélection et obtention de Peter's Seeds Research en Oregon aux USA.
Fiche
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New Yorker | Rouge | Aplatie | Moyenne de 120 g à 300 g | Précoce < 70 jours | Fruit rouge légèrement aplati de 100 à 180 grammes. Plant de 70 à 90 centimètres… | ||
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Forme
Aplatie
Masse
Moyenne de 120 g à 300 g
Précocité
Précoce < 70 jours
Descriptif
Fruit rouge légèrement aplati de 100 à 180 grammes. Plant de 70 à 90 centimètres de hauteur. 60 à 66 jours. Croissance déterminée. Bonne résistance aux maladies. Variété développée par la Station Expérimentale d'Agriculture de New York. Croisement de "Geneva11" "Rhode Island" et "Fireball". Variété originaire des USA. Présentée en 1966.
Fiche
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New Zealand Pear | Rouge | Piriforme | Grosse de 300 g à 500 g | Tardive au delà 90 jours | Fruit rose rougeâtre avec des épaules vertes piriforme de 180 à 350 grammes. Variété adaptée… | ||
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Forme
Piriforme
Masse
Grosse de 300 g à 500 g
Précocité
Tardive au delà 90 jours
Descriptif
Fruit rose rougeâtre avec des épaules vertes piriforme de 180 à 350 grammes. Variété adaptée à la confection de sauces et de conserves. Chair dense, juteuse avec peu de graines. Saveur parfumée et sucrée. Plant de 120 à 160 centimètres de hauteur. 80 à 90 jours. Croissance indéterminée. Très ancienne variété originaire de Nouvelle Zélande.
Fiche
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Nicholaevna Pink | Rose | Ronde | Grosse de 300 g à 500 g | Pleine saison 90 jours | Fruit rose pâle rond légèrement aplati de 210 à 500 grammes. Côtelé discretement en partie… | ||
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Forme
Ronde
Masse
Grosse de 300 g à 500 g
Précocité
Pleine saison 90 jours
Descriptif
Fruit rose pâle rond légèrement aplati de 210 à 500 grammes. Côtelé discretement en partie haute. Chair de bœuf à la saveur douce. Plant à feuilles de pomme de terre. 85 à 90 jours. Croissance indéterminée. Variété exceptionnellement résistante au climat frais. Variété originaire de Smolensk en Russie occidentale.
Fiche
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Nicky Crain | Rouge | Cordiforme | Grosse de 300 g à 500 g | Pleine saison 90 jours | Fruit rouge cordiforme. Peu de graines. 80 à 90 jours. Croissance indéterminée. Origine inconnue. Variété… | Excellente | |
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Forme
Cordiforme
Masse
Grosse de 300 g à 500 g
Précocité
Pleine saison 90 jours
Note
Excellente
Descriptif
Fruit rouge cordiforme. Peu de graines. 80 à 90 jours. Croissance indéterminée. Origine inconnue. Variété citée dans le livre de Carolyn J. Male "100 Heirloom Tomatoes for the American Garden"
Fiche
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Nicoviotis Orange | Orange | Ronde | Moyenne de 120 g à 300 g | Pleine saison 90 jours | Fruit jaune orangé de 180 à 300 grammes. En bouquet de 4 à 5 fruits.… | ||
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Forme
Ronde
Masse
Moyenne de 120 g à 300 g
Précocité
Pleine saison 90 jours
Descriptif
Fruit jaune orangé de 180 à 300 grammes. En bouquet de 4 à 5 fruits. Ondulation en partie haute. Dépression moyenne à l'attache pédonculaire. Plant de 110 à 120 centimètres de hauteur. 85 à 90 jours. Croissance indéterminée. Variété originaire de Corse.
Fiche
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Nieves | Rose | Ronde | Grosse de 300 g à 500 g | Pleine saison 90 jours | Fruit rose aplati côtelé. Variété originaire de Sanchotello en Salamanque en Espagne. | Excellente | |
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Forme
Ronde
Masse
Grosse de 300 g à 500 g
Précocité
Pleine saison 90 jours
Note
Excellente
Descriptif
Fruit rose aplati côtelé. Variété originaire de Sanchotello en Salamanque en Espagne.
Fiche
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Nikola | Rouge | Ronde | Petite de 40 g à 120 g | Précoce < 70 jours | Cette tomate a été créée il y a 30 ans par un groupe de sélectionneurs… | ||
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Forme
Ronde
Masse
Petite de 40 g à 120 g
Précocité
Précoce < 70 jours
Descriptif
Cette tomate a été créée il y a 30 ans par un groupe de sélectionneurs nationaux du Centre scientifique fédéral de la culture maraîchère en Belgique. En 1993, la culture a été inscrite au Registre national des réalisations d'élevage de la Fédération de Russie. La tomate Nikola est un buisson déterminant à croissance lente, dont la hauteur atteint 65 cm. Fruits ronds rouges, de 70 à 100 grammes. Culture possible en pot
Fiche
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Nina’s Heirloom | Rouge | Ronde | Grosse de 300 g à 500 g | Début de saison 80 jours | Variété dont l'origine n'est pas connue. Présentée au Seed Savers Yearbook de 1994, par Craig… | Excellente | |
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Forme
Ronde
Masse
Grosse de 300 g à 500 g
Précocité
Début de saison 80 jours
Note
Excellente
Descriptif
Variété dont l'origine n'est pas connue. Présentée au Seed Savers Yearbook de 1994, par Craig LeHoullier. Gros fruit rose sombre de 300 à 500 grammes, de type beefsteak, aplati et aux épaules bien rebondies et côtelées. Chair de bœuf très dense, charnue et juteuse, petites loges contenant très peu de graines. Excellente saveur.
Fiche
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Nisbett’s Pear Yellow | Jaune | Piriforme | Cocktail de 20 g à 40 g | Début de saison 80 jours | Probablement la même que la tomate cerise poire jaune ou Yellow pearshaped mais les graines… | ||
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Forme
Piriforme
Masse
Cocktail de 20 g à 40 g
Précocité
Début de saison 80 jours
Descriptif
Probablement la même que la tomate cerise poire jaune ou Yellow pearshaped mais les graines nous viennent de Nikita seeds en Russie
Fiche
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Nizami | Orange | Cordiforme | Grosse de 300 g à 500 g | Début de saison 80 jours | Variété rare originaire de Georgie. Fruit de 200 à 350 grammes, à la forme variable… | ||
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Forme
Cordiforme
Masse
Grosse de 300 g à 500 g
Précocité
Début de saison 80 jours
Descriptif
Variété rare originaire de Georgie. Fruit de 200 à 350 grammes, à la forme variable le plus souvent de type cordiforme contondant. Robe orange foncé pouvant parfois se couvrir d'un blush rosé. Chair de boeuf charnue et dense à la texture grasse ne contenant pratiquement pas de graines. Très bonne saveur douce et sucrée.
Fiche
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Noire Charbonneuse | Noire | Ronde | Moyenne de 120 g à 300 g | Début de saison 80 jours | Fruit très brun profond avec des épaules vertes, légèrement aplati de 250 à 1000 grammes.… | Excellente | |
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Forme
Ronde
Masse
Moyenne de 120 g à 300 g
Précocité
Début de saison 80 jours
Note
Excellente
Descriptif
Fruit très brun profond avec des épaules vertes, légèrement aplati de 250 à 1000 grammes. Chair de bœuf. Bonne saveur. Bon rendement. Plant de 120 à 180 centimètres de hauteur. 70 à 80 jours. Croissance indéterminée. Variété originaire de France.
Fiche
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Noire d’Aritzkuren | Noire | Ronde | Moyenne de 120 g à 300 g | Début de saison 80 jours | Variété originaire du Pays Basque Espagnol. Tomate entre 150 à 300 grammes, de couleur noire,… | ||
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Forme
Ronde
Masse
Moyenne de 120 g à 300 g
Précocité
Début de saison 80 jours
Descriptif
Variété originaire du Pays Basque Espagnol. Tomate entre 150 à 300 grammes, de couleur noire, sa taille comprise entre 0,80 à 1,20 de hauteur. Productivité moyenne, variété douce avec un goût très agréable avec très peu d’acidité.
Fiche
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Noire de Coseboeuf | Noire | Côtelée | Moyenne de 120 g à 300 g | Début de saison 80 jours | Fruit rouge sombre presque brun se présentant fréquemment avec des épaules plus sombre de 150… | Bonne | |
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Forme
Côtelée
Masse
Moyenne de 120 g à 300 g
Précocité
Début de saison 80 jours
Note
Bonne
Descriptif
Fruit rouge sombre presque brun se présentant fréquemment avec des épaules plus sombre de 150 à 250 grammes. Côtelé sur tout le corps. Chair de bœuf. Tendance au fendillement. Plant de 180 à 220 centimètres de hauteur. 75 à 80 jours. Croissance indéterminée. Variété originaire du hameau de Cosebœuf en Loir et Cher Val de Loire France
Fiche
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Noire de Crimée | Noire | Ronde | Grosse de 300 g à 500 g | Tardive au delà 90 jours | Variété ancienne originaire de la région de la mer noire en Crimée. Fruit de 300… | Excellente | |
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Forme
Ronde
Masse
Grosse de 300 g à 500 g
Précocité
Tardive au delà 90 jours
Note
Excellente
Descriptif
Variété ancienne originaire de la région de la mer noire en Crimée. Fruit de 300 à 500 grammes, brun foncé à rouge devenant noir.
Fiche
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Noire de Russie | Noire | Ronde | Moyenne de 120 g à 300 g | Début de saison 80 jours | Fruit au coloris rouge sombre virant sur le noirâtre vers le pédoncule de 100 à… | Excellente | |
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Forme
Ronde
Masse
Moyenne de 120 g à 300 g
Précocité
Début de saison 80 jours
Note
Excellente
Descriptif
Fruit au coloris rouge sombre virant sur le noirâtre vers le pédoncule de 100 à 250 grammes. Fruit légèrement aplati. Chair ferme, juteuse de couleur brunâtre à la saveur sucrée. Variété supportant mal la pluie. Tendance à l’éclatement. Plant de 160 à 200 centimètres de hauteur. 70 à 80 jours. Croissance indéterminée. Variété de mi saison originaire de Russie. Variété citée en 2013 sur la liste française des variétés potagères "sans valeur intrinsèque" destinées à des conditions de cultures particulières (liste d) qui remplace le registre des variétés anciennes pour jardiniers amateurs.
Fiche
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Noire de Tula | Noire | Aplatie | Grosse de 300 g à 500 g | Tardive au delà 90 jours | La tomate Black from Tula est une variété de mi-saison, productive et vigoureuse à croissance… | Excellente | |
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Forme
Aplatie
Masse
Grosse de 300 g à 500 g
Précocité
Tardive au delà 90 jours
Note
Excellente
Descriptif
La tomate Black from Tula est une variété de mi-saison, productive et vigoureuse à croissance indéterminée produisant des fruits rouge-brunâtre, de taille moyenne, assez aplatis, côtelés. Sa chair rouge sombre a une saveur douce. Les épaules du fruit restent vertes à maturité. La tomate Black from tula est délicieuse en salade. Originaire de Tula en Russie, 200 km au sud de Moscou .
Fiche
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Noire des Galapagos | Noire | Ronde | Petite de 40 g à 120 g | Début de saison 80 jours | Originaire des Galapagos.. Petit fruit rond de 50 à 100 grammes couleur violette. Souche de… | ||
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Forme
Ronde
Masse
Petite de 40 g à 120 g
Précocité
Début de saison 80 jours
Descriptif
Originaire des Galapagos.. Petit fruit rond de 50 à 100 grammes couleur violette. Souche de la célèbre tomate Kumato F1, première marque déposée pour une tomate. Cette souche originaire des Galapagos est réputée pour ces vertus aphrodisiaques, en effet des scientifiques ont observé que les tortues qui s'en nourrissent ont une activité sexuelle débordante..
Fiche
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Noire Pétule | Noire | Ronde | Moyenne de 120 g à 300 g | Début de saison 80 jours | Variété dont l'origine exacte n'est pas connue, sans doute issue de l'Est de l'Europe. Fruit… | Bonne | |
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Forme
Ronde
Masse
Moyenne de 120 g à 300 g
Précocité
Début de saison 80 jours
Note
Bonne
Descriptif
Variété dont l'origine exacte n'est pas connue, sans doute issue de l'Est de l'Europe. Fruit de 150 à 300 grammes de type beefsteak, aplati aux pôles, côtelé en partie haute, parfois profondément, et aux épaules plus ou moins rebondies. Épiderme rouge sombre veinée de vert, épaules verdâtres. Chair de bœuf dense et juteuse. Saveur agréable à la fois riche et douce.
Fiche
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Norderas Busk | Rouge | Ronde | Petite de 40 g à 120 g | Début de saison 80 jours | Fruit rose rond lisse de 80 à 100 grammes. Croissance déterminée. Plant de 80 à… | Excellente | |
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Forme
Ronde
Masse
Petite de 40 g à 120 g
Précocité
Début de saison 80 jours
Note
Excellente
Descriptif
Fruit rose rond lisse de 80 à 100 grammes. Croissance déterminée. Plant de 80 à 90 centimètres de hauteur. Variété originaire de Norvège.
Fiche
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Normandia | Rouge | Aplatie | Petite de 40 g à 120 g | Début de saison 80 jours | Fruit rouge ronge aplati côtelé en partie haute de 150 à 170 grammes. Plant de… | Bonne | |
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Forme
Aplatie
Masse
Petite de 40 g à 120 g
Précocité
Début de saison 80 jours
Note
Bonne
Descriptif
Fruit rouge ronge aplati côtelé en partie haute de 150 à 170 grammes. Plant de 150 à 160 centimètres de hauteur. Variété originaire de Russie mais présentée en Russie comme une variété française qui semble totalement inconnue en France. Jusqu'à preuve du contraire ou la découverte d'éléments probants, nous allons faire avec.
Fiche
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