Vincent White

Variété qui serait issue d’un croisement, ou un hors type, impliquant la variété « Shah ». Gros fruit de 200 à 400 grammes de type beefsteak, rond, légèrement aplati aux pôles. Épiderme Blanc crémeux se couvrant d’un blush rose sur sa partie apicale à pleine maturité. Chair de boeuf charnue et juteuse. Saveur douce tout en finesse.