Terhune

Variété dont l’histoire est des plus singulière et doit posséder une bonne part de légende. Découverte par Tom K. lors de la visite, avec des clients, pour l’achat d’une maison ayant appartenu à une vieille dame. En effet dans la cour de cette maison, il y avait une demi-douzaine de pot contenant des plants de tomates avec des fruits encore dessus. Bien que gelés, Tom récupéra quelques fruits pour en extraire la semence et sema l’année suivante les graines ainsi récupérées. Ignorant le nom de cette variété , il l’a baptisé « Terhune » du nom de ces clients. Pour beaucoup de collectionneurs il s’agirait d’une « Brandywine ». Fruit rose de 250 à 500 grammes de type beefsteak, aplati au pôle supérieur, côtelé en partie haute et les épaules rebondies. Chair de boeuf charnue et juteuse à la saveur exceptionnellement équilibrée.