Snow Steak
Cultivar que l’on doit à Tom Wagner et qui est issu du croisement de ‘Turban Turc’ et ‘Ananas’. Fruit de 200 à 300 grammes à robe blanche qui peut se voiler de rose en partie apicale et se terminer par une “face de chat”. Chair très juteuse, parfumée, à saveur douce. A déguster principalement en salades.
Caractéristiques
Couleur :
Forme :
Taille :
Précocité :
Note gustative* :
Bigarée
Aplatie
Moyenne de 120 g à 300 g
Début de saison 80 jours
Excellente
* Attention la note gustative est suggestive car les goûts ainsi que le terroir de chacun peut être différent..
