Regina est le nom d’une variété locale de tomate cultivée dans le haut Salento, entre Fasano et Ostuni, sur les sols côtiers salés du Parc des Dunes Côtières, de Torre Canne à Torre San Leonardo et Egnazia, le long de l’ancienne Via Traiana. Les baies sont petites et arrondies. Consommation fraîche mais surtout utilisée pour le séchage en grappes.
