Marmande verte

Variété récente, issue d’une mutation spontanée ou d’un croisement voulu, apparue aux USA, à partir de la « Marmande »classique. Présentée au Seed Savers Yearbook de 2010. Fruit vert se couvrant d’un blush ambre à maturité, de 200 à 350 grammes, de type beefsteak rond et aplati au côtelage plus ou moins affirmé aux épaules. Jolie tomate mais la saveur n’est pas à la hauteur, tout juste moyenne..