Isbell’s Golden Colossal

Très vieil héritage commercial des USA, présenté en 1910 par Isbell’s Seeds Co. Offerte au Seed Savers Yearbook en 2004 par Craig LeHouillier. Fruit de 200 à 500 grammes de type beefsteak aplaties aux épaules fortement côtelées, « ébouriffées ». Robe jaune lumineux se couvrant d’un blush rose sur la partie apicale en fin de maturation. Chair de bœuf jaune, charnue juteuse, multi loges. Saveur douce, sucrée excellente.