Golden Monarch

Variété héritage originaire des USA. D’aspect similaire, elle pourrait être une sélection de « Golden Queen », effectuée à l’époque, celle-ci montrant une caractéristique particulière supérieure et libéré sous son nouveau nom de « Golden Monarch » dans le catalogue de Buist de 1946. Fruit jaune pâle de 200 à 400 grammes, rond, légèrement aplati et côtelé plus ou moins fortement en partie haute. Chair de boeuf ferme à la texture moelleuse, contenant très peu de graines. Saveur très douce et dénuée d’acidité.