ou Vater Rhein.Variété rare originaire d’Allemagne. Fruit de 200 à 350 grammes, cordiforme effilé, très large aux épaules et se finissant en pointe.( présente beaucoup de similitude avec « Téton de Vénus rouge »). Robe rouge les épaules demeurant vert jaunâtre. Chair de boeuf pourpre dense et charnue contenant peu de graines. Excellente saveur.
