Variété récente (2007) crée et fixée par Jean Claude Bosher dans la Manche, France. Issue du croisement de « coeur de boeuf » et « Red Zebra ». Variété à ne pas confondre avec « Zebra Heart » distribué par Baker Creeks qui elle est une mutation spontanée. Fruit de 200 à 400 gr, cordiforme côtelé aux épaules. Robe camaïeu de jaune orangé et de rouge, pouvant rappeler l’abricot, (d’ailleurs son nom complet est « Coeur de Zèbre abricot). Chair de boeuf dense et pleine jaune orangé marbrée de rouge en son coeur. Très très peu de graines… Excellente saveur du niveau des meilleures bicolores
