Chernoe Serdtse

Variété originaire d’Ukraine, développée par un jardinier amateur, Denis Térentiev. Fruit cordiforme plus ou moins côtelé de 150 à 300 grammes. Robe rouge acajou tirant sur le noir et au collet vert. Très beau fruit à l’apparence peu commune. Chair de boeuf dense et charnue, contrairement aux autres variétés cordiforme contient assez de graines. Saveur sucrée et fumée « smokey » typique des « noires ».