Variété ancestrale classique renommée pour l’excellente saveur riche et complexe de ses gros fruits. Fruit rouge rosé de type « beefsteak », légèrement aplatie, irrégulière. Plusieurs collectionneurs affirment que c’est la meilleure tomate. Croissance indéterminée. Très ancienne variété de tomate qui est devenue le symbole de la préservation des anciennes variétés aux USA. Variété introduite commercialement en janvier 1889 par une firme de Philadelphie. Son origine présumée remonte à la communauté Amish, car il existe une rivière en Pennsylvanie du nom de Brandywine.
