Variété originaire d’Australie. Connue également sous « Tasmanian Blushing Yellow » présentée au Seed Savers Yearbook de 2004. Fruit jaune brillant, de 120 à 250 grammes, de type beefsteak, forme irrégulière le plus souvent aplatie et aux épaules côtelées et rebondies. A la particularité de se voiler d’un léger blush rose à maturité essentiellement sur sa partie apicale et seulement sur les fruits des premiers bouquets. Chair à la texture crémeuse avec quelquefois des traces roses. Saveur douce mais avec une légère pointe d’acidité
