Blue Ridge Mountain
Variété héritage originaire de Blue Ridge Mountain en Caroline du Nord, présentée une première fois au Seed Savers Yearbook de 1987. Gros fruit rose aux épaules jaunâtres de 300 à plus de 500 grammes, de type beefsteak plus ou moins aplati, côtelé en partie haute. Chair de boeuf charnue et dense à la saveur délicieusement douce.
Caractéristiques
Couleur :
Forme :
Taille :
Précocité :
Note gustative* :
Rose
Ronde
Très grosse > 500 g
Pleine saison 90 jours
Excellente
* Attention la note gustative est suggestive car les goûts ainsi que le terroir de chacun peut être différent..
