Variété originaire des USA, une sélection de la variété Candy Stripe développée par Walter. Fruit de 200 à 600 grammes de type beefsteak, légèrement aplati, côtelé en partie haute et aux épaules rebondies. Epiderme brillant jaune orangé zébré de rouge devenant entièrement rose sur sa partie apicale à pleine maturité. Chair de bœuf charnue juteuse contenant peu de graines. Saveur excellente, sucrée et fruitée dénuée de toute amertume.