Variété rare, origine exacte inconnue, serait un héritage Amish (USA). Trés grosse tomate de 300 à 750 grammes, forme ronde fortement aplatie avec un côtelage prononcé. Couleur bigarrée jaune/orangé et rouge devenant complétement rouge à maturité, collet vert. Chair de type beefsteak jaune au centre rouge/rose. Gustativement excellente