Variété récente développée par Randy Sine. Fruit de 150 à 300 grammes de type beefsteak, rond plus ou moins aplati aux pôles, pouvant être fortement côtelé sur les 2/3 supérieur et aux épaules rebondies. Robe plus ou moins rayée d'un subtil camaïeu de rouge et de pourpre. Chair de boeuf à la saveur sucrée et douce.