Fruit rouge intense ovale à piriforme de 250 à 300 grammes. Fruit juteux avec une saveur complexe. Chair de bœuf dense. Plant de 180 à 240 centimètres de hauteur. 80 à 85 jours. Croissance indéterminée. Variété très réputée en Californie en raison de sa capacité de conservation et très utilisée par l’industrie agro alimentaire. Variété originaire d’Italie.