Variété récente issue du croisement de "Cherokee Purple" avec "German Red Strawberry", réalisé par Bill Jeffers et développé par Jason Haynes. (USA). Fruit de 180 à 300 grammes, de type beefsteak, aplati et aux épaules plus ou moins discrètement côtelées. Epiderme pourpre aux épaules vertes. Chair de bœuf dense et juteuse à la saveur exceptionnelle. Peau fine.