Variété originaire de la province de Ciudad Real, Castilla la Mancha. Espagne. Fruit de 300 à 400 grammes de type beefsteak, légèrement aplati, aux épaules rebondies et plus ou moins côtelées. Epiderme rose violacé aux épaules demeurant parfois vertes.Chair de boeuf , contenant beaucoup de gel et de graines. Saveur forte de tomate ancienne.