Variété rare qui serait originaire de Biélorussie et introduite aux USA en 2002. Gros fruit rose lilas de 300 à 500 grammes de type beefsteak aplati et côtelé en partie haute. Chair de bœuf juteuse à la saveur complexe douce et bien équilibrée. Plant au grand développement, feuillage régulier, croissance indéterminée.