Vieil héritage, rare, originaire de l'Idaho, USA. Fruit de 100 à 180 grammes de type "Cornue des Andes" de 10 à 12 cm de long en forme de banane ou de piment. Chair charnue de type "paste" contenant peu de gel et de graines. Saveur typique de tomate ancienne. Idéale pour la réalisation de sauce et pate.