Héritage aAutrichien. Présentée au Seed Savers Yearbook de 2011. Gros fruit rouge de 250 à 400 grammes, de type beefsteak, rond, plu ou moins aplati et aux épaules rebondies et côtelées. Dépression à l'attache pédonculaire moyennement profonde liégeuse et pouvant être très large. Chair de boeuf charnue et juteuse. Excellente saveur de tomate d'autrefois.