Héritage originaire de Crète. Gros à très gros fruit rose de 250 à 600 grammes, de type beefsteak, rond, aplati et fortement côtelé sur sa moitié supérieure. Chair de bœuf dense et juteuse. Saveur complexe mais excellente, surtout si le temps a été chaud et sec. Plant à très grand développement , abondant feuillage régulier, croissance indéterminée.