Great White Beefsteak est une variété vigoureuse de tomate blanche, adapté aux climats chauds car résistante à la sécheresse. Elle produit de splendides tomates blanches d'environ 200g, couleur crème.Saveur douce et sucrée, avec très peu de graines. Variété originaire des USA, développée par Glecker Seedmen à partir d'une mutation de "Orange Oxheart".