Variété développée à l'époque par le père de Joe Bratka (le "papa des Marizol") et retrouvée par hasard par son fils. Présentée au public en 2005. Gros fruit rouge de 250 à 750 grammes de type beefsteak rond et renflé aux épaules plus ou moins rebondies. Chair de bœuf à la bonne saveur de tomate d'autrefois.