Variété héritage originaire d'Italie, semence obtenue par Frau Isabella Buhrer-Keel une Suisse qui l'a reçue d'un Napolitain dont la mère cultivait cette variété depuis toujours. Son nom germanique signifie "dentée". Fruit rose piriforme très nervuré de 120 à 300 grammes. Fruit parfois creux à la chair sans jus, idéale pour mise en conserve ou sauce et farcie. Saveur douce et sucrée. Productive et résistante.