Variété héritage qui serait originaire des USA. Gros fruit de type beefsteak de 200 à 500 grammes, côtelé en partie haute. Épiderme vert se voilant d'ambre à maturité, les épaules demeurant vert foncé. Chair vert émeraude ferme et juteuse à la saveur douce, fraiche et sucré. Variété à fort développement et à grande productivité.