Amélioration de la variété "Yellow Brandywine" par Gary Platfoot, Ohio, USA; première répertoriée en 1996. Fruit plus lisse, présentant moins de défaut, et plus productif que la variété régulière. Gros fruit jaune orangé de +/- 300/400 grammes pouvant atteindre le kilo, de type beefsteak, aplati ,côtelé en partie haute. Chair de boeuf charnue et dense à la saveur riche et intense.