Fruit rouge ovale avec un téton de 60 à 90 grammes. Cultivée, il semblerait depuis plus de 500 ans dans le village Italien de Borgo Celano, région des Pouilles. Cette variété a suivi l’émigration des hommes italiens vers l’Australie. C’est une variété très répandue dans la région de Melbourne. Variété à la pâte épaisse idéale pour le séchage. 75 à 80 jours. Croissance indéterminée.