Variété héritage d’origine Allemande mais conservée dans la famille de Rick Burkhart à Indianapolis pendant plus de 30 ans. Fruit rose sombre aplati aux épaules vertes, chair de boeuf charnue, très belle saveur douce et sucrée comparable à celle de « Brandywine ». Feuilles de pomme de terre plan à fort développement fruit dépassant fréquemment les 500 gr.