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Jack White
Couleur : Blanche
Forme : Ronde
Taille : Moyenne de 120 g à 300 g
Précocité : Début de saison 80 jours
Note gustative* :

* Attention la note gustative est suggestive car les goûts ainsi que le terroir de chacun peut être différent..

Variété stabilisée, issue du croisement de "White Beauty" et de "White Tomesol", développée par Alan Bishop. Gros fruit de 250 à 500 grammes, de type beefsteak aplati aux épaules incurvées et côtelées, conservant sa couleur blanche immaculée jusqu'à maturité contrairement aux autres "blanches". Chair de boeuf au goût léger et frais, saveur aromatisée réunissant ce qu'il y a de meilleur chez ces deux parents. Excellente productivité.