Collection_Liste - Jardins de Tomates

	Variété	Couleur	Forme	Masse	Précocité	Descriptif	Note gustative
	Solar Flare	Bigarée	Ronde	Moyenne de 120 g à 300 g	Début de saison 80 jours	Fruit rouge zébré de traits orange de 180 à 300 grammes. Croissance indéterminée. 75 à…
Forme Ronde Masse Moyenne de 120 g à 300 g Précocité Début de saison 80 jours Descriptif Fruit rouge zébré de traits orange de 180 à 300 grammes. Croissance indéterminée. 75 à 80 jours. Un des rejetons de "Beauty King" et d'une inconnue. Origine USA. Fiche Voir la variété →
	Soldaki	Rose	Ronde	Grosse de 300 g à 500 g	Début de saison 80 jours	Fruit rose légèrement aplati de 350 à 900 grammes de 8 à 9 centimètres de…	Bonne
Forme Ronde Masse Grosse de 300 g à 500 g Précocité Début de saison 80 jours Note Bonne Descriptif Fruit rose légèrement aplati de 350 à 900 grammes de 8 à 9 centimètres de diamètre. Côtelé en partie haute. Chair très juteuse, dense, contenant peu de graines. Très bonne saveur bien équilibrée. Croissance vigoureuse. Tendance à l’éclatement. Plant de 180 à 200 centimètres de hauteur. 75 à 80 jours. Croissance indéterminée. Variété de mi-saison. Ancienne variété originaire de Krakow en Pologne, d’avant 1900. Fiche Voir la variété →
	Solimary	Rouge	Ronde	Groseille <10 g	Début de saison 80 jours	Fruit rouge de type "cerise" de 7 à 10 grammes. En grappe de 6 à…
Forme Ronde Masse Groseille <10 g Précocité Début de saison 80 jours Descriptif Fruit rouge de type "cerise" de 7 à 10 grammes. En grappe de 6 à 8 fruits. Bonne saveur. Plant de 180 à 220 centimètres de hauteur. 70 à 75 jours. Croissance indéterminée. Variété ancienne originaire de Hongrie. Introduite dans la collection de tomates de la banque de semences de Prague en 1962. Fiche Voir la variété →
	Solotaja Ribka	Orange	Allongée	Moyenne de 120 g à 300 g	Début de saison 80 jours	Variété russe dont l'année d'approbation d'utilisation date de 1999. Synonymes: Kuldne Kala - Kulne Kala…
Forme Allongée Masse Moyenne de 120 g à 300 g Précocité Début de saison 80 jours Descriptif Variété russe dont l'année d'approbation d'utilisation date de 1999. Synonymes: Kuldne Kala - Kulne Kala - Золотая РыБка - Gold Fish. Petit fruit orange de 80 à 120 grammes, ovale, allongé se terminant par un téton discret. Variété bien adaptée au séchage et à la confection de sauce et coulis. Fiche Voir la variété →
	Sophie’s Choice	Rouge	Ronde	Moyenne de 120 g à 300 g	Pleine saison 90 jours	Fruit rouge rond sensiblement aplati de 180 à 250 grammes. Plant compact de 45 à…	Excellente
Forme Ronde Masse Moyenne de 120 g à 300 g Précocité Pleine saison 90 jours Note Excellente Descriptif Fruit rouge rond sensiblement aplati de 180 à 250 grammes. Plant compact de 45 à 60 centimètres de hauteur. 70 à 80 jours. Croissance déterminée. Variété bien adaptée au climat frais. Variété ancienne originaire de Russie et naturalisée Canadienne à Edmonton Alberta USA. Fiche Voir la variété →
	Sorrento	Rose	Ronde	Grosse de 300 g à 500 g	Début de saison 80 jours	Varièté héritage originaire de la peninsule de Sorrente, Campanie, Italie. Cette variété serait parvenue dans…	Bonne
Forme Ronde Masse Grosse de 300 g à 500 g Précocité Début de saison 80 jours Note Bonne Descriptif Varièté héritage originaire de la peninsule de Sorrente, Campanie, Italie. Cette variété serait parvenue dans cette région grâce au commerce au début du 20ième siecle avec les Amériques, les armateurs italiens exportant les citrons et important en retour des semences du nouveau monde. Gros fruit de type beefsteak de 250 à 500 grammes, rond, aplati et côtelé aux épaules. Robe rose corail qui passe au rose vineux à maturité. Chair de boeuf rose-rouge parfumée charnue et ferme, saveur très douce et délicate. Localement elle est traditionnellement utilisée pour la préparation de la salade "Caprese". Fiche Voir la variété →
	South African Black Mystery	Noire	Ronde	Grosse de 300 g à 500 g	Pleine saison 90 jours	Variété dont l'origine exacte est inconnue, sans doute Afrique du Sud. Fruit de 180 à…
Forme Ronde Masse Grosse de 300 g à 500 g Précocité Pleine saison 90 jours Descriptif Variété dont l'origine exacte est inconnue, sans doute Afrique du Sud. Fruit de 180 à 400 grammes, de type beefsteak, rond, côtelé en partie haute et aux épaules rebondies voir incurvées en présence de gros calibre. Épiderme rouge brique/chocolat, traces vertes aux épaules. Fiche Voir la variété →
	South American Banana	Rouge	Allongée	Moyenne de 120 g à 300 g	Début de saison 80 jours	Fruit rouge orangé cylindrique allongé se terminant en pointe de 160 à 180 grammes. Peu…
Forme Allongée Masse Moyenne de 120 g à 300 g Précocité Début de saison 80 jours Descriptif Fruit rouge orangé cylindrique allongé se terminant en pointe de 160 à 180 grammes. Peu de graines. Plant de 100 à 110 centimètres de hauteur. 70 à 80 jours. Croissance déterminée. Variété bien adaptée au séchage. Fiche Voir la variété →
	Southern Nights	Noire	Ronde	Moyenne de 120 g à 300 g	Début de saison 80 jours	Fruit rouge avec des épaules vertes de 180 à 300 grammes. Plant de 140 à…	Excellente
Forme Ronde Masse Moyenne de 120 g à 300 g Précocité Début de saison 80 jours Note Excellente Descriptif Fruit rouge avec des épaules vertes de 180 à 300 grammes. Plant de 140 à 160 centimètres de hauteur à feuilles de pommes de terre. Fruit qui peu parfois être en forme de cœur et parfois légèrement côtelé. Chair ferme et juteuse. Saveur instable suivant les années mais qui dans une année faste peut être sucrée et acide en bonne équilibre donnant une saveur très parfumée. Variété qui nécessite un été bien chaud et ensoleillé afin d’acquérir sa couleur foncée. Productivité moyenne. 75 à 85 jours. Croissance déterminée. Variété de mi-saison originaire de Russie. Fiche Voir la variété →
	Southern Sparkle	Rouge/Bleue	Ronde	Moyenne de 120 g à 300 g	Pleine saison 90 jours	Variété récente développée par Blane Horton, USA. Fruit de 180 à 250 grammes, rond, légèrement…
Forme Ronde Masse Moyenne de 120 g à 300 g Précocité Pleine saison 90 jours Descriptif Variété récente développée par Blane Horton, USA. Fruit de 180 à 250 grammes, rond, légèrement aplati aux pôles et au cotelage discret aux épaules. Epiderme rose aux épaules noires, anthocyane. Fiche Voir la variété →
	Soyouz 11	Noire	Ronde	Moyenne de 120 g à 300 g	Début de saison 80 jours	Variété récente développée par Tom Wagner, issue du croisement de "Cosmonaut Volkov" avec "Prune Noire"deux…	Excellente
Forme Ronde Masse Moyenne de 120 g à 300 g Précocité Début de saison 80 jours Note Excellente Descriptif Variété récente développée par Tom Wagner, issue du croisement de "Cosmonaut Volkov" avec "Prune Noire"deux variétés russes. Fruit presque noir, ressemblant à une petite version de Cherokee purple, de 7 à 9 cm de diamètre et de 80 à 120 grammes, rond à légère tendance cordiforme et lisse. Chair juteuse contenant 5 à 6 loges. Saveur parfaitement équilibrée entre le fumé/l'acidité/et le sucré. Fiche Voir la variété →
	Spadaro	Rose	Cordiforme	Moyenne de 120 g à 300 g	Pleine saison 90 jours	Fruit rose rougeâtre cordiforme de 350 à 500 grammes. Côtelé en partie haute. 85 à…
Forme Cordiforme Masse Moyenne de 120 g à 300 g Précocité Pleine saison 90 jours Descriptif Fruit rose rougeâtre cordiforme de 350 à 500 grammes. Côtelé en partie haute. 85 à 90 jours. Croissance indéterminée. Variété originaire d'Italie. Fiche Voir la variété →
	Sparks	Jaune	Ronde	Moyenne de 120 g à 300 g	Début de saison 80 jours	origine inconnue.. Gros fruit jaune orangé de 150 à 400 grammes, de type beefsteak légèrement…
Forme Ronde Masse Moyenne de 120 g à 300 g Précocité Début de saison 80 jours Descriptif origine inconnue.. Gros fruit jaune orangé de 150 à 400 grammes, de type beefsteak légèrement aplati et côtelée Fiche Voir la variété →
	Spears Tennessee Green	Verte	Ronde	Moyenne de 120 g à 300 g	Début de saison 80 jours	Fruit vert clair jaunâtre rond aplati de 180 à 350 grammes. Sensiblement côtelée en partie…	Bonne
Forme Ronde Masse Moyenne de 120 g à 300 g Précocité Début de saison 80 jours Note Bonne Descriptif Fruit vert clair jaunâtre rond aplati de 180 à 350 grammes. Sensiblement côtelée en partie haute. Plant de 180 à 220 centimètres de hauteur. 70 à 80 jours. Croissance indéterminée. Variété de famille présentée en 1950. Variété ancienne originaire du Tennessee USA. Fiche Voir la variété →
	Special Turkish	Rose	Ronde	Grosse de 300 g à 500 g	Début de saison 80 jours	D’abord introduit commercialement par Victory Seed Company, qui a reçu la graine d’un jardinier de…	Bonne
Forme Ronde Masse Grosse de 300 g à 500 g Précocité Début de saison 80 jours Note Bonne Descriptif D’abord introduit commercialement par Victory Seed Company, qui a reçu la graine d’un jardinier de l’Oregon, Melvin Christensen, qui a reçu des graines en 1972 d’un collègue qui les avait reçues d’amis quelques années auparavant. Ces amis avaient collecté la variété en Turquie alors qu’ils servaient dans le Peace Corps. Gros fruits roses, ronds, aplatis d'un poids compris entre 200 et 400 grammes. Fiche Voir la variété →
	Speckled Peach	Rose	Ovale	Petite de 40 g à 120 g	Début de saison 80 jours	Vieille variété héritage qui serait originaire d'Allemagne. Fruit de 40 à 60 grammes, de 5…
Forme Ovale Masse Petite de 40 g à 120 g Précocité Début de saison 80 jours Descriptif Vieille variété héritage qui serait originaire d'Allemagne. Fruit de 40 à 60 grammes, de 5 à 7 cm de diamètre, de type prune sensiblement étiré sur la hauteur, à tendance ovale. Épiderme flou, rose sombre mouchetée de jaune. Chair tendre et juteuse à l'agréable saveur subtile Fiche Voir la variété →
	Speckled Roman	Rouge	Allongée	Petite de 40 g à 120 g	Pleine saison 90 jours	Fruit rouge avec des raies orange cylindrique allongé avec un téton très prononcé. En bouquet…
Forme Allongée Masse Petite de 40 g à 120 g Précocité Pleine saison 90 jours Descriptif Fruit rouge avec des raies orange cylindrique allongé avec un téton très prononcé. En bouquet de 5 à 7 fruits. Possibilité de côtelage en partie haute sur certains fruits. Peu de graines. Bonne saveur. Plant de 120 à 130 centimètres de hauteur. Croisement de "Antique Roman" avec "Banana Legs" 75 à 85 jours. Croissance indéterminée. Variété bien adaptée pour le séchage. Variété originaire des USA. Variété ancienne pour amateurs inscrite au catalogue français du GNIS pour 2010 Fiche Voir la variété →
	Speznaz	Rouge	Ronde	Grosse de 300 g à 500 g	Pleine saison 90 jours	Les fruits rouges ou framboise des tomates Spetsnaz sont de forme ronde, aplatis au-dessous et…	Bonne
Forme Ronde Masse Grosse de 300 g à 500 g Précocité Pleine saison 90 jours Note Bonne Descriptif Les fruits rouges ou framboise des tomates Spetsnaz sont de forme ronde, aplatis au-dessous et au-dessus, légèrement côtelés. Gros fruits pouvant parfois atteindre un kilo. Variété originaire de Sibérie, son auteur est V.N. Dederko de Novossibirsk. La tomate est inscrite au registre d'État en 2017. Fiche Voir la variété →
	Spitze	Rouge	Allongée	Moyenne de 120 g à 300 g	Début de saison 80 jours	Fruit rouge cylindrique allongé se terminant en pointe de 10 à 15 centimètres de longueur…
Forme Allongée Masse Moyenne de 120 g à 300 g Précocité Début de saison 80 jours Descriptif Fruit rouge cylindrique allongé se terminant en pointe de 10 à 15 centimètres de longueur et de 5 à 7 centimètres de diamètre. Variété bien adaptée pour les sauces mais également assez savoureux pour manger en frais. 75 à 80 jours. Croissance indéterminée. Variété bien adaptée pour la conserve. Variété de mi-saison très ancienne originaire de Roumanie. Fiche Voir la variété →
	Spot Yellow	Jaune	Ronde	Petite de 40 g à 120 g	Début de saison 80 jours	Fruit rond jaune canari sensiblement aplati de 80 à 150 grammes. Ondulation en partie haute.…
Forme Ronde Masse Petite de 40 g à 120 g Précocité Début de saison 80 jours Descriptif Fruit rond jaune canari sensiblement aplati de 80 à 150 grammes. Ondulation en partie haute. En grappes. Note de citron dans le goût, bonne productivité. Croissance indéterminée. Fiche Voir la variété →
	Sprite	Rouge	Allongée	Cerise de 10 g à 20 g	Début de saison 80 jours	Variété qui serait originaire des USA. Cerise rouge de type tomate raisin en forme de…	Excellente
Forme Allongée Masse Cerise de 10 g à 20 g Précocité Début de saison 80 jours Note Excellente Descriptif Variété qui serait originaire des USA. Cerise rouge de type tomate raisin en forme de prune allongée de 15 à 30 grammes. Grappes nombreuses d'une vingtaine de fruits. Peau fine, chair croquante contenant peu de jus à la saveur excellente, douce et sucrée. Fiche Voir la variété →
	Spuda Yellow Strawberry	Jaune	Aplatie	Grosse de 300 g à 500 g	Pleine saison 90 jours	Découverte en 2006 par Bill Malin de Hillsboro, New Mexico. Fruits jaunes orangés d'un poids…	Excellente
Forme Aplatie Masse Grosse de 300 g à 500 g Précocité Pleine saison 90 jours Note Excellente Descriptif Découverte en 2006 par Bill Malin de Hillsboro, New Mexico. Fruits jaunes orangés d'un poids de 180 à 350 grammes. Forme irrégulière de ronde à cordiforme. Fiche Voir la variété →
	Spudakee	Rose	Ronde	Moyenne de 120 g à 300 g	Début de saison 80 jours	Fruit rouge sombre aplati de 250 à 400 grammes. Légèrement côtelé en partie haute. Fruit…
Forme Ronde Masse Moyenne de 120 g à 300 g Précocité Début de saison 80 jours Descriptif Fruit rouge sombre aplati de 250 à 400 grammes. Légèrement côtelé en partie haute. Fruit très juteux d’une excellente saveur. L’intérieur du fruit est nuancé de brun chocolat, violet et rose. Variété pouvant se développer dans toute région, mais particulièrement bien adaptée à des régions à climat aride. Très bonne productivité de fruits. Plant de 160 à 180 centimètres de hauteur à feuilles de pomme de terre. 80 à 90 jours. Croissance indéterminée. Fiche Voir la variété →
	Spudatula Black	Noire	Aplatie	Moyenne de 120 g à 300 g	Début de saison 80 jours	Version potato leaf de la célèbre Black from Tula, découverte par Darrel Jones, Alabama, en…
Forme Aplatie Masse Moyenne de 120 g à 300 g Précocité Début de saison 80 jours Descriptif Version potato leaf de la célèbre Black from Tula, découverte par Darrel Jones, Alabama, en 2002. Issue d'un paquet de graines de Black from Tula dont 3 pieds furent à feuillage de pomme de terre. Résultat sans doute d'un croisement fortuit entre Black from Tula et une variété ,non identifiée, à feuillage de pomme de terre. Fruit de 180 à 300 gr de type beefsteak, aplati et aux épaules plus ou moins ébouriffées et côtelées. Robe pourpre/violet, les épaules demeurant vertes à maturité. Chair de boeuf à l'excellente saveur, riche, fruitée et fumée. Fiche Voir la variété →
	Sputnik	Noire	Ronde	Moyenne de 120 g à 300 g	Début de saison 80 jours	Fruit rouge sombre brun aplati de 180 à 350 grammes. Variété originaire de Biélorussie.	Bonne
Forme Ronde Masse Moyenne de 120 g à 300 g Précocité Début de saison 80 jours Note Bonne Descriptif Fruit rouge sombre brun aplati de 180 à 350 grammes. Variété originaire de Biélorussie. Fiche Voir la variété →
	Stakeless	Rouge	Ronde	Grosse de 300 g à 500 g	Pleine saison 90 jours	Fruit rouge sensiblement aplati de 3,5 à 7,5 centimètres de diamètre, de 2 à 6…
Forme Ronde Masse Grosse de 300 g à 500 g Précocité Pleine saison 90 jours Descriptif Fruit rouge sensiblement aplati de 3,5 à 7,5 centimètres de diamètre, de 2 à 6 centimètres de hauteur et de 240 à 260 grammes. Plant buissonnant de 60 à 120 centimètres de hauteur à feuilles de pomme de terre. 70 à 75 jours. Croissance déterminée. Fiche Voir la variété →
	Standard Emerald (Izumrudny Shtambovy)	Verte	Ronde	Moyenne de 120 g à 300 g	Début de saison 80 jours	Variété russe. Obtenteur Agrofirm Seeds of Altai , mise sur le marché en 20210. Fruits…
Forme Ronde Masse Moyenne de 120 g à 300 g Précocité Début de saison 80 jours Descriptif Variété russe. Obtenteur Agrofirm Seeds of Altai , mise sur le marché en 20210. Fruits verts ronds aplatis, légèrement côtelés en hauteur. Couleur vert émeraude, calibre moyen 100/150 grammes. Fiche Voir la variété →
	Stanley	Bigarée	Aplatie	Grosse de 300 g à 500 g	Début de saison 80 jours	Variété rare qui serait originaire des USA. Fruit de 250 à 400 grammes, de type…	Excellente
Forme Aplatie Masse Grosse de 300 g à 500 g Précocité Début de saison 80 jours Note Excellente Descriptif Variété rare qui serait originaire des USA. Fruit de 250 à 400 grammes, de type beefsteak, aplati, côtelage en partie haute et aux épaules rebondies. Robe bicolore, jaune orangé se couvrant d'un blush rouge/rosé à maturité plus intense sur la partie apicale, le fruit à pleine maturité devient presqu'entièrement rouge/rosé. Chair de boeuf charnue et juteuse, bicolore orange veinée de rouge. Excellente saveur fruitée et bien équilibrée. Fiche Voir la variété →
	Starfire	Rouge	Aplatie	Moyenne de 120 g à 300 g	Précoce < 70 jours	Fruit rouge de 150 à 250 grammes légèrement aplati. Côtelé discrètement en partie haute. Plante…	Moyenne
Forme Aplatie Masse Moyenne de 120 g à 300 g Précocité Précoce < 70 jours Note Moyenne Descriptif Fruit rouge de 150 à 250 grammes légèrement aplati. Côtelé discrètement en partie haute. Plante aux grosses tiges ne nécessitant pas de tuteurage. Adaptée aux régions à saison courte et à climat frais. Se plait bien dans les sols sableux. Variété développée à partir de "Early North". 55 à 70 jours. Croissance déterminée. Variété développée pour les grandes plaines du Canada par la station expérimentale de Morden dans le Manitoba. Présentée en 1963. Fiche Voir la variété →
	Steak Russe	Rouge	Ronde	Très grosse > 500 g	Début de saison 80 jours	Origine Russe.. Gros fruit de 250 à 500 grammes , rond et lisse, légèrement aplati…	Excellente
Forme Ronde Masse Très grosse > 500 g Précocité Début de saison 80 jours Note Excellente Descriptif Origine Russe.. Gros fruit de 250 à 500 grammes , rond et lisse, légèrement aplati et côtelé en partie haute. Fiche Voir la variété →
	Stella Mini	Rouge	Ronde	Cerise de 10 g à 20 g	Début de saison 80 jours	Tomate cerise ronde et rouge d'excellente saveur d'environ 15 grammes. Les graines ont été achetées…	Excellente
Forme Ronde Masse Cerise de 10 g à 20 g Précocité Début de saison 80 jours Note Excellente Descriptif Tomate cerise ronde et rouge d'excellente saveur d'environ 15 grammes. Les graines ont été achetées au Japon et la variété ne semble pas être connue ailleurs. Fiche Voir la variété →
	Stellato di Bellinzona	Bigarée	Ronde	Grosse de 300 g à 500 g	Début de saison 80 jours	Variété originaire du Tessin, canton italophone Suisse. Fruit de 250 à 500 grammes, de type…
Forme Ronde Masse Grosse de 300 g à 500 g Précocité Début de saison 80 jours Descriptif Variété originaire du Tessin, canton italophone Suisse. Fruit de 250 à 500 grammes, de type beefsteak renflé aux épaules rebondies. Epiderme bicolore jaune orangé se couvrant d'un blush rose à maturité plus visible sur sa partie apicale. Chair pleine et juteuse, jaune marbrée de rose en son centre telle une étoile. Saveur à la fois douce et riche du niveau des meilleures bicolores. Fiche Voir la variété →
	Sterling	Rouge	Cordiforme	Moyenne de 120 g à 300 g	Pleine saison 90 jours	Fruit rouge avec des épaules verte rond à cordiforme. Plant à la tige très fine…	Bonne
Forme Cordiforme Masse Moyenne de 120 g à 300 g Précocité Pleine saison 90 jours Note Bonne Descriptif Fruit rouge avec des épaules verte rond à cordiforme. Plant à la tige très fine de 170 à 180 centimètres de hauteur avec de grandes feuilles de 40 centimètres de longueur. 75 à 80 jours. Croissance indéterminée. Fiche Voir la variété →
	Sterling German	Rouge	Ronde	Grosse de 300 g à 500 g	Tardive au delà 90 jours	Ou Sterling Old German. Fruit rouge de 500 à 750 grammes. Chair de boeuf. Plant…
Forme Ronde Masse Grosse de 300 g à 500 g Précocité Tardive au delà 90 jours Descriptif Ou Sterling Old German. Fruit rouge de 500 à 750 grammes. Chair de boeuf. Plant à feuilles de pomme de terre. Variété conservée par une famille de l'Illinois. 85 à 90 jours. Variété ancienne originaire d'Allemagne. Ressemble à "Brandywine" Fiche Voir la variété →
	Stetson Yellow	Jaune	Ronde	Très grosse > 500 g	Pleine saison 90 jours	Fruit jaune citron de 750 à 1000 grammes. Chair de bœuf. 85 à 90 jours.…	Excellente
Forme Ronde Masse Très grosse > 500 g Précocité Pleine saison 90 jours Note Excellente Descriptif Fruit jaune citron de 750 à 1000 grammes. Chair de bœuf. 85 à 90 jours. Croissance indéterminée. Variété signalée aux USA. Fiche Voir la variété →
	Stick	Rouge	Ronde	Moyenne de 120 g à 300 g	Début de saison 80 jours	Fruit rouge rond sensiblement aplati de 5 à 7,5 centimètres de diamètre. 70 à 75…
Forme Ronde Masse Moyenne de 120 g à 300 g Précocité Début de saison 80 jours Descriptif Fruit rouge rond sensiblement aplati de 5 à 7,5 centimètres de diamètre. 70 à 75 jours. Croissance indéterminée. Mutation de la variété "Stokesdale" réalisée par "La Station d'Agriculture Expérimentale" de Jacksonville au Texas en 1953. Variété présentée en 1958 originaire des USA. Fiche Voir la variété →
	Stokes Green	Verte	Aplatie	Moyenne de 120 g à 300 g	Début de saison 80 jours	Variété originaire des USA, semences provenant de James Stokes qui les a offertes à Dorothy…	Moyenne
Forme Aplatie Masse Moyenne de 120 g à 300 g Précocité Début de saison 80 jours Note Moyenne Descriptif Variété originaire des USA, semences provenant de James Stokes qui les a offertes à Dorothy Beiswenger, introduite au Seed Savers Yearbook de 1998. Fruit vert jaunâtre de 180 à 300 grammes, de type beefsteak, rond légèrement aplati et au côtelage plus ou moins affirmé aux épaules. Fiche Voir la variété →
	Stone	Rouge	Ronde	Moyenne de 120 g à 300 g	Tardive au delà 90 jours	Fruit rouge rond sensiblement étiré sur la hauteur de 180 à 250 grammes. Variété de…	Bonne
Forme Ronde Masse Moyenne de 120 g à 300 g Précocité Tardive au delà 90 jours Note Bonne Descriptif Fruit rouge rond sensiblement étiré sur la hauteur de 180 à 250 grammes. Variété de tomates à conserves. Très bonne capacité de conservation. Bonne résistance. Croissance vigoureuse. Très bonne productivité. Très ancienne variété introduite en 1889 par Alexander Livingston qui fut le plus grand obtenteur de variétés de tomates aux USA durant le 19ème siècle. Elle fut développée à partir d’une tomate découverte entre les rangs de "Beauty" et de "Favorite" chez un des producteurs de Livingston à Colombus dans l’Ohio en 1885. Son nom de "Stone" vient du fait qu’à cette époque elle était la plus lourde des tomates de cette taille. Saveur bien équilibrée entre l’acide et le sucré. 70 à 90 jours. Croissance indéterminée. Variété de fin de saison. Fiche Voir la variété →
	Stoney’s Neighbor’s	Rose	Ronde	Moyenne de 120 g à 300 g	Début de saison 80 jours	Variété achetée chez Bouty Hunter Seeds en Pennsylvannie. Fruits rose rougeâtre de 120 à 200…
Forme Ronde Masse Moyenne de 120 g à 300 g Précocité Début de saison 80 jours Descriptif Variété achetée chez Bouty Hunter Seeds en Pennsylvannie. Fruits rose rougeâtre de 120 à 200 grammes. L'intérieur rappelle une orange sanguine. Saveur impressionnante légèrement sucrée et savoureuse qui persiste dans la bouche bel équilibre. Fiche Voir la variété →
	Stor Gul	Jaune	Ronde	Grosse de 300 g à 500 g	Tardive au delà 90 jours	Fruit jaune doré orangé rond de 250 à 350 grammes. 85 à 90 jours. Croissance…
Forme Ronde Masse Grosse de 300 g à 500 g Précocité Tardive au delà 90 jours Descriptif Fruit jaune doré orangé rond de 250 à 350 grammes. 85 à 90 jours. Croissance indéterminée. Variété de fin de saison originaire de Suède. Fiche Voir la variété →
	Strawberry Leopard	Bigarée	Aplatie	Moyenne de 120 g à 300 g	Début de saison 80 jours	Variété originaire des USA qui a la particularité de posséder le gène "tâche de rousseur",…
Forme Aplatie Masse Moyenne de 120 g à 300 g Précocité Début de saison 80 jours Descriptif Variété originaire des USA qui a la particularité de posséder le gène "tâche de rousseur", ce dernier découvert par Brad Gates. Fruit de 180 à 300 grammes, de forme irrégulière aplatie et fortement renflée. C'est sa couleur qui est remarquable d'un joli rouge parsemé de tâche de rousseur. Chair rouge juteuse, dense et de douce saveur. Fiche Voir la variété →
	Strawberry Margarita	Rouge	Ronde	Moyenne de 120 g à 300 g	Début de saison 80 jours	Fruit rouge aplati de 350 à 700 grammes. En bouquet de 3 à 4 fruits.…	Excellente
Forme Ronde Masse Moyenne de 120 g à 300 g Précocité Début de saison 80 jours Note Excellente Descriptif Fruit rouge aplati de 350 à 700 grammes. En bouquet de 3 à 4 fruits. Côtelé en partie haute. Chair de bœuf. 80 à 85 jours. Croissance indéterminée. Variété originaire du Mexique. Fiche Voir la variété →
	Strawberry Margarita Bicolore	Noire	Côtelée	Grosse de 300 g à 500 g	Pleine saison 90 jours	Variété sujette à polémique du fait du peu d'éléments de traçabilité. Sans doute originaire du…
Forme Côtelée Masse Grosse de 300 g à 500 g Précocité Pleine saison 90 jours Descriptif Variété sujette à polémique du fait du peu d'éléments de traçabilité. Sans doute originaire du Mexique comme "Strawberry margarita" dont elle est sûrement issue, et transmise par Jesus Carpio de Durango. Gros fruit de plus de 300 grammes rouge pourpre aux épaules presque noires. Fruit de type beefsteak légèrement aplati, les épaules rebondies et fortement côtelé en partie haute Fiche Voir la variété →
	Strawberry Wedge	Rose	Cordiforme	Grosse de 300 g à 500 g	Pleine saison 90 jours	Fruit rose sombre de 250 à 500 grammes. 80 à 85 jours. Croissance indéterminée. Variété…	Bonne
Forme Cordiforme Masse Grosse de 300 g à 500 g Précocité Pleine saison 90 jours Note Bonne Descriptif Fruit rose sombre de 250 à 500 grammes. 80 à 85 jours. Croissance indéterminée. Variété qui semble être un développement de la variété "1884". Fiche Voir la variété →
	Streak Lightning	Bigarée	Allongée	Petite de 40 g à 120 g	Début de saison 80 jours	Variété créée par Brad Gates au Wild boar farm en Californie, USA. Fruit en forme…
Forme Allongée Masse Petite de 40 g à 120 g Précocité Début de saison 80 jours Descriptif Variété créée par Brad Gates au Wild boar farm en Californie, USA. Fruit en forme de piment terminé par un téton. Petit calibre épiderme rouge strié de rose/jaune. Fiche Voir la variété →
	Striped Cavern	Bigarée	Piriforme	Moyenne de 120 g à 300 g	Début de saison 80 jours	Fruit bi couleur strié de jaune et de rouge de 120 à 250 grammes. En…	Peu d'interêt
Forme Piriforme Masse Moyenne de 120 g à 300 g Précocité Début de saison 80 jours Note Peu d'interêt Descriptif Fruit bi couleur strié de jaune et de rouge de 120 à 250 grammes. En bouquet de 2 à 5 fruits. Fruit très typé lobées en 2 ou 3 loges creuses. Peu de graines. Saveur fade, douce et peu parfumée. Variété produisant des tomates en forme de poivron. Les fruits sont vides, avec peu de graines, les graines sont regroupées au centre du coté du pédoncule et ressemblent à une fraise et prêts à accueillir une farce. Ils sont de couleur rouge striés d’orange. Les fruits se conservent pendant 4 semaines lorsqu’ils sont cueillis à maturité et beaucoup plus lorsqu’ils sont cueillis à moitié murs. 75 à 80 jours. Croissance indéterminée. Cette variété développé par Tom Wagner de Tater Mater Seed fut présentée en 1983 sous le nom de "Schimmeig Stoo" qui signifie "Caverne rayée" dans la langue "Manx" du grand-père maternel de Tom.. Fiche Voir la variété →
	Striped German	Bigarée	Ronde	Grosse de 300 g à 500 g	Début de saison 80 jours	Variété originaire de la Virginie, USA selon Heirloom Seeds catalogue. Fruit bicolore jaune orangé en…	Excellente
Forme Ronde Masse Grosse de 300 g à 500 g Précocité Début de saison 80 jours Note Excellente Descriptif Variété originaire de la Virginie, USA selon Heirloom Seeds catalogue. Fruit bicolore jaune orangé en partie haute et rouge rosâtre sur la partie apicale, de forme aplati et plus ou moins côtelé au pôle supérieur, calibre de 200 à 500 grammes. Chair dense et juteuse, jaune marbrée de rouge en son coeur, Saveur remarquable d'équilibre sucre/acidité. Fiche Voir la variété →
	Striped Hollow	Bigarée	Piriforme	Moyenne de 120 g à 300 g	Début de saison 80 jours	Fruit bi couleur rouge avec des stries orangées "carré" à rond étiré sur la hauteur…	Peu d'interêt
Forme Piriforme Masse Moyenne de 120 g à 300 g Précocité Début de saison 80 jours Note Peu d'interêt Descriptif Fruit bi couleur rouge avec des stries orangées "carré" à rond étiré sur la hauteur de 80 à 250 grammes et de 4 à 5 centimètres de diamètre. En bouquet de 4 fruits. Côtelé sur tout le corps. Variété creuse de 2, 3 ou 4 loges, idéale pour les tomates à farcir. Peu de graines. Plant de 180 à 220 centimètres de hauteur. 75 à 85 jours. Croissance indéterminée. Variété assez similaire à "Striped Cavern". Variété originaire d’Allemagne. Fiche Voir la variété →
	Striped of Yore	Bigarée	Ronde	Moyenne de 120 g à 300 g	Début de saison 80 jours	Variété récente création de Tom Wagner, encore sujette à des variations en ce qui concerne…
Forme Ronde Masse Moyenne de 120 g à 300 g Précocité Début de saison 80 jours Descriptif Variété récente création de Tom Wagner, encore sujette à des variations en ce qui concerne la taille des fruits et l'intensité de la coloration bleue. Fruit rond de 80 à 150 grammes jaune zébré de bleu violacé (trace d'anthocyane) plus présent sur le haut du fruit. Fiche Voir la variété →
	Striped Pepper	Bigarée	Ronde	Petite de 40 g à 120 g	Début de saison 80 jours	Synonyme de Pertsdevidny Polosatyi. Originaire de Russie.. Fruit cylindrique allongé de type piment de 80…
Forme Ronde Masse Petite de 40 g à 120 g Précocité Début de saison 80 jours Descriptif Synonyme de Pertsdevidny Polosatyi. Originaire de Russie.. Fruit cylindrique allongé de type piment de 80 à 120 grammes de 8 à 10 cm de long . Robe rouge orangé striée de jaune doré. Bouquet de 6 à 8 fruits. Fiche Voir la variété →