Variété rare, d’après son nom serait originaire de la région de Vers, commune du Lot, France. Fruit rouge de 200 à 350 grammes, de type beefsteak, rond aux épaules rebondies et côtelées. Chair de bœuf ferme et charnue, multiloges contenant très peu de graines. Bonne saveur de tomate d’autrefois.