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Spudatula Black

Version potato leaf de la célèbre Black from Tula, découverte par Darrel Jones, Alabama, en 2002. Issue d’un paquet de graines de Black from Tula dont 3 pieds furent à feuillage de pomme de terre. Résultat sans doute d’un croisement fortuit entre Black from Tula et une variété ,non identifiée, à feuillage de pomme de terre. Fruit de 180 à 300 gr de type beefsteak, aplati et aux épaules plus ou moins ébouriffées et côtelées. Robe pourpre/violet, les épaules demeurant vertes à maturité. Chair de boeuf à l’excellente saveur, riche, fruitée et fumée.

Caractéristiques

Couleur :
Forme :
Taille :
Précocité :
Note gustative* :

Noire
Aplatie
Moyenne de 120 g à 300 g
Début de saison 80 jours
* Attention la note gustative est suggestive car les goûts ainsi que le terroir de chacun peut être différent..