OSU Blue Tomato

Obtention de l’Université de l’État d’Oregon. Croisement avec une variété sauvage contenant des anthocyanes, dans le but d’exacerber la couleur bleue. La tomate domestiquée est dépourvue de ces anthocyanes. Mode d’emploi : Plus le fruit est exposée au soleil, plus il bleuie. En cas de fraicheur le plant à tendance à devenir violet, et repasse au vert lorsque la douceur revient.