Variété rare originaire de Sibérie, introduite en Amérique du Nord par Andrey Baranovski de Minsk et présentée au Seed Savers Yearbook de 2007. Orlinyi Klyuv est le nom d’origine correct, ne pas employer sa traduction « Eagle’s Beak » ou « Bec d’Aigle »qui ne sont que des noms commerciaux pour induire en erreur l’amateur. Gros fruit rose cordiforme légèrement côtelé aux épaules de 200 à 400 grammes. Tire son nom de la façon dont se termine son extrémité apicale: en forme de bec d’aigle. Chair de bœuf de très bonne saveur. Doublon de la variété figurant également dans la collection sous le nom « Eagle’s Beak »
