Variété Espagnole originaire des l’iles Baléares, de Majorque plus précisément. Variété très populaire dans sa zone de production car elle fait partie intégrante de la cuisine Marjoquine. C’est une des variétés de tomates à pendre « tomàquet ramallet »qui ont la particularité de se conserver plusieurs mois une fois pendues. Fruit rond, rouge orangé de +/- 150 grammes. Chair de type « paste » essentiellement utilisé pour la réalisation de « tomàquet pa amb » (pain de tomate) et en ragout.
