Introduite pour la première fois en 1891 par Peter Henderson & Company, qui prétendait qu’elle était la tomate la plus populaire de tous les temps et qu’elle reste aujourd’hui la préférée des jardiniers amateurs. Les très gros fruits roses de type bifteck pèsent une livre ou plus – certains pesant souvent jusqu’à 2 livres ! La chair riche et charnue est épaisse et délicieuse. Idéal pour trancher et mettre en conserve. Indéterminé.
