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First Mate

Variété originaire des USA. Issue du croisement de « Lucky cross » et d’une variété inconnue, stabilisée par Millard Murdock. Fruit de 180 à 350 grammes de type beefsteak, rond légèrement aplati aux pôles et aux épaules rebondies pour les plus gros calibre. Robe lisse tricolore: ambre-vert-rouge. Chair de bœuf verte marbrée de rose en son centre, charnue et juteuse. Excellente saveur à consommer « al dente », perd de ses qualités gustatives si trop mûr. Les autres lignées de ce croisement ont donné: « Black Mamba », « Black Magic », « Martha Logan » et « Captain Lucky ».

Caractéristiques

Couleur :
Forme :
Taille :
Précocité :
Note gustative* :

Bigarée
Ronde
Moyenne de 120 g à 300 g
Début de saison 80 jours
Excellente
* Attention la note gustative est suggestive car les goûts ainsi que le terroir de chacun peut être différent..