Variété issue du croisement de « Marianna’s Peace »et d’une variété « noire » inconnue, sélectionnée et stabilisée par Millard Murdock, Caroline du Nord, USA. Fruit de 200 à 300 grammes de type beefsteak, aplati, côtelé en partie haute et aux épaules rebondies voire incurvée pour les plus gros les rendant difformes.La robe est un camaïeu de rouge foncé au pourpre sombre aux épaules vert sombre.Chair de bœuf juteuse, charnue et dense, nombreuses petites loges.Saveur riche et fumée typique des « noires.Plant à grand développement, feuillage de pomme de terre, croissance indéterminée.
