Variété originaire des USA, développée par « Terroir Seeds », libérée en 2012. Fruit de +/- 20 grammes de forme ovale à piriforme, moins joufflu que sa soeur « Green Pear ». Épiderme rouge sombre à brun chocolat, traces vertes aux épaules. Chair ferme et juteuse. Excellente saveur riche, a fait partie du trio gagnant le concours de dégustation de Seattle en 2012. Variété à grand développement, feuillage régulier, croissance indéterminée