Variété très ancienne présentée en 1893 par AW Livingston et que l’on croyait disparue. Des semences ont été retrouvé en 2008, chez le grainetier « Harvest Moon », les fruits issus de celles-ci étant conforme à la description faite par Livingston à l’époque. Gros fruit pouvant peser plus de 500 gr de type beefsteak, aplati aux épaules discrètement côtelées et rebondies. Saveur de tomate ancienne.
